ODL Kuntoutus Oy:n Isokadun toimipisteen ruokapalveluista huolehtii helmikuusta alkaen
Blue Service Partners Oy. Blue on erikoistunut laadukkaiden ja monipuolisten ruoka- ja
siivouspalvelujen tuottamiseen kunnissa sekä yksityisissä hoivayksiköissä. Kuulumme
suomalaiseen Fazer-konserniin. Vastaamme ruokapalveluista siten, että hoitohenkilökunta
voi keskittyä omaan ydintyöhönsä.
Maukas arki
Valmistamme tuttua kotiruokaa, ja otamme huomioon ravintosuositukset, kuntoutujien eritystarpeet,
suomalaiset makutottumukset ja erityisruokavaliot. Suosimme kotimaisia raaka-aineita, ja vältämme
lisäaineita parhaamme mukaan. Valmistamme itse lähes kaikki ruokalajit. Myös kahvileivän, ja
mahdollisuuksien mukaan ruokaleivän, leivomme itse.
Aamupalalla nautitaan perinteisen puuron lisäksi vaihdellen raikkaita vihanneksia, marjoja ja hedelmiä
sekä vatsaa helliviä leseitä ja jogurttia. Lounaalle valmistamme kotiruokatyyppisen aterian – lämmintä ruokalajia täydentävät salaattipöytä ja hedelmä tai jälkiruoka. Myös päivällisellä tarjoamme
maukkaan, lämpimän ruokalajin, esimerkiksi keiton tai laatikon.
Aterioihin kuuluu aina ruokajuoma, tuore leipä ja levite sekä kahvi tai tee. Päivälliseltä voi ottaa
mukaan myös iltapalan, joka sisältää leivän lisäksi esimerkiksi viiliä, mehukeittoa, jogurttia tai
hedelmää. Sopiva ateriakokonaisuus syntyy niin henkilökunnalle, päiväkuntoutujille kuin pidempiaikaisille
vieraillemmekin.
Laatua yhteistyöllä
ODL Kuntoutus Oy ja Blue ovat yhteisellä sopimuksella sitoutuneet tarjoamaan laadukkaita ja
maistuvia aterioita. Laatu on yksi Bluen perusarvoista. Se näkyy arjessasi hyvinä ja turvallisina
raaka-aineina, testattuina resepteinä, sujuvana yhteistyönä ja ystävällisenä palveluna. Panostamme
laatuun koko tuotantoketjussamme: raaka-aineiden valinnassa, ruokalistojen suunnittelussa,
ruoanvalmistuksessa ja erityisruokavalioiden koostumuksessa.
Lisätiedot osoitteesta www.blueservice.fi tai puhelimitse keskuksestamme puh. 020 792 9580.
Pyydä yhdistämään alueesi valmistuskeittiöön.
Yhteistyössä kanssanne:
Jouni Rusanen, palveluesimies
p. 040 154 7422
jouni.rusanen@blueservice.fi
Annukka Viinamäki, palvelupäällikkö
p. 046 852 3007
annukka.viinamaki@blueservice.fi