Ruokalistat

Katso ruokalistat

Bluessa varaudutaan A(H1N1) -influenssaan

(13.8.2009) Viranomaisten arvion mukaan A(H1N1) -influenssa laajenee Suomessa epidemiaksi syksyllä. Jopa runsaan kolmanneksen väestöstä arvioidaan sairastuvan tautiin parin kuukauden aikana.

Myös Bluen toimipaikkojen uhkana on henkilökunnan äkillinen ja yhtäaikainen sairastuminen. Tämän johdosta olemme antaneet toimintaohjeet henkilökunnalle, miten pyrkiä hygieniaohjeistusta noudattamalla välttämään sairastuminen ja taudin levittäminen sekä ennen kaikkea, miten turvata palvelut sairastapausten sattuessa.

Pyrimme kaikin keinoin pitämään kiinni sovitusta palvelustasosta, mutta mikäli henkilöstövaje kasvaa suureksi, joudumme turvautumaan poikkeusjärjestelyihin. Teemme jokaisessa kohteessamme suunnitelmat varautumisesta sairastapauksiin ja huomioimme niissä mm. henkilöstön varamiesjärjestelmän, mahdolliset ruokalistamuutokset sekä vararuokasuunnitelmat. Myös palvelujen priorisointiin ja aukioloaikojen supistamiseen on varauduttava. Mikäli joudumme poikkeamaan sopimuksen mukaisesta palvelutasosta, teemme sen yhteistyössä kanssanne.

Pyydämme yhteistyötä

Henkilökunnan sairastumisen ohella influenssa-epidemia hankaloittaa toimintaamme myös sitä kautta, että asiakkaamme sairastuvat. Tämä vaikeuttaa huomattavasti ruuan menekin arviointia. Toivomme tässä asiassa yhteistyötä. Näin voisimme paremmin varmistaa, että ruokaa riittää kaikille ja ettei sitä jää kohtuuttomasti tähteeksi.

Pahimmillaan epidemia aiheuttaa monenlaisia ongelmia yhteiskunnalle. Pyrimme omalta osaltamme hyvällä ennakkosuunnittelulla hoitamaan omat vastuumme mahdollisimman hyvin. Seuraamme aktiivisesti tautitilanteen kehittymistä, noudatamme viranomaisohjeita ja informoimme henkilökuntaamme ja asiakkaitamme tarpeen mukaan.

Lisätietoa:
Tuula Lasander
Toimitusjohtaja
020 792 9580